《陳諦德國藥劑師Q&A》魚油一定要飯後服用嗎？

作者： 陳諦德國藥劑師

 





「陳藥師，為什麼有聽說魚油建議飯後吃？」　　　　　　　
常常有來藥房的客戶問我，什麼保健品該何時吃？
怎麼吃才能讓吃進體內的保健品的充分吸收，進而發揮作用？
　　　　　
為什麼魚油建議飯後吃？
脂溶性維他命A、維他命D3、維他命E、維他命K2、Omega-3等，在消化時首先需要與膽汁溶合，所以在飯後服用的目的，是因為我們飲食中含有脂肪的原因！若把脂溶性維他命與魚油或橄欖油一起服用，能促使膽汁分泌，這様就與飯前飯後無關了！
　　　　　
一個基本的道理是
❶　脂肪首先要分解成小分子的甘油和脂肪酸
❷　當我們服用油脂類時，膽囊就會分泌膽汁
❸　膽汁與脂肪產生溶合作用
❹　使分子顆粒變小，才能在小腸被吸收
　　　　　
人體如何消化吸收保健食品
❶【溶解】保健品的成分逐漸於胃中溶解
❷【消化】將大顆粒或大分子分解成可吸收的小分子
❸【吸收】營養素經過小腸吸收
　　　　　　　


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作者： 陳諦德國藥劑師
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▲攝於德國慕尼黑家中附近街區 (May.2021) 編按／ 近來新北幼兒園相關群聚事件延燒， 桃機清潔人員Delta確診（曾於6月初打過1劑AZ疫苗），本土新冠 肺炎疫情再拉警報。 根據中央流行指揮中心公布， Delta 變種病毒確診者足跡遍佈桃、竹、苗等多個縣市，也讓民眾擔心疫情再度擴散。 ●以台灣目前 施打疫苗的狀況，施打率仍不足 ，眾多打過第一劑者，苦等不到第二劑。 ● 公衛專家也提出， 若只 顧 衝高第 1 劑施打率，保護力恐不足以應付 Delta ；未接種疫苗的成人，感染 Delta 變異株所引發的重症及住院風險是 Alpha 變異株的 2 倍。 ● 提高免疫力，增強抵抗力，日日保健才是王道。 如何均衡飲食，得更留心！有哪些症狀是 缺乏維他命 D 的徵兆？如何更有效率的補充維生素 D 呢？一起來了解！ 內容目錄 1  在安靜中找到力量　補充維他命D提升免疫力 2 維他命D可降低感染新冠肺炎的風險 3 對抗新冠病毒的維他命D，具有那些好處？ 4 有哪些症狀，小心是缺乏維他命D的徵兆 5 國人普遍缺乏維生素D，該如何有效補充？ 6 防疫保健  全民增強抵抗力   7 德國藥劑師推薦 > 防疫補給微營養保健套餐 8 粒線體自然保健處方 我曾經對德國藥房客人做了調查，令我吃驚的是，德國人共同普遍認為「被傳染的可能性都跟自己的 身體能量低，抵抗力較差， 慢性病歷史 以及衞生習慣 所產生的」！其實，有良好衞生知識及平日注意營養均衡，就算是被傳染也是可以痊癒的，尤其平時注意微營養元素攝取更是最好防護。在良好完善的醫療制度下，充份的微營養元素的選擇，及專業的醫師藥師的諮詢，對疾病的知識掌握，很快就能得到建議及處理。 01／ 在安靜中找到力量　補充維他命 D 提升免疫力 在我們體內的免疫系統中，與粒線體內的營養物質有直接關係，特別是維他命 D3 ！ 美國前任總統川普治療新冠肺炎時，處方藥單裡也有維他命D ， 為什麼維他命 D3 那麼重要，正是由於人體的免疫細胞 ， 諸如巨噬細胞、 T 細胞與 B 細胞，都有維他命  D  的受體，超過九成的粒線體能量活動與維他命有關，此外， 維他命  D  也已經被證實可以激活這些細胞中的抗感染物質 。 我們必須冷靜的面對這波疫情，從自身的保健著手，在安靜中找到力量，協調運作。 02／ 維他命D 可降低感染新冠肺炎的風險 我們大
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《陳諦德國藥劑師Q&A》維生素D ／維持血鈣平衡，維生素D的神隊友，補鈣也靠「它」！？

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【十大微營養元素金字塔】鎂／自律神經失調、焦慮、失眠、慢性疲勞，一直想吃甜食，找不出原因？小心！你可能缺「鎂」

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【十大微營養元素金字塔】Omega-3／一篇帶你搞懂Omega-3 全面保護生理與心理 魚油知識大公開

作者： 陳諦德國藥劑師
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【十大微營養元素金字塔】輔酶Q10／器官退化速度大不同，與「Q10濃度」有關！同時也會造成新冠病毒入侵時，輕重症的差別

作者： 陳諦德國藥劑師
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為什麼要選長效緩釋型維他命C？而且還要晚上睡前吃？！

作者： 陳諦德國藥劑師
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  人無法自己合成維他命C，必須從食物攝取 在人類演化中，喪失了自己合成維他命C的能力，所以我們每天必須從食物中攝取維他命C。維他命C的劑量因人而異，好比肥胖者、慢性病者、生病時、懷孕中與一般成人，需求量都不同。我們身體每天新陳代謝，維他命C具有高度抗氧化力，可預防人體細胞被氧化，助於組織修復，對於免疫系統的調節有其生理上功效。 　　　　 水溶性維他命儲存體內時間短 ► 緩釋型維他命C 維他命C因屬水溶性，很快就能進入人體，經過腸吸收進入血液，但不能被器官儲存。不過腎臟有調節體內維生素C排泄的作用，當維他命C含量超過100 mg，我們的粒線體有一個幫浦，能夠把多餘沒有被使用的維他命C，從腎臟排出！ 　　 這100mg在人體大約只停留2小時，因此我們要選長效性維他命C。若把維他命C鎖在脂肪中，使維他命C慢慢釋放，平均大約可停留在體內8小時左右，白天服用的到下午就消失了。在我們的飮食中，多少會攝取一些維他命C食物，好比甜椒、芭樂、青花菜、奇異果，所以白天一粒即可，然而晚上8點以後，因沒有再進食，故在人體存留很少！這也就是為什麼晚上服用的重要性大於白天！ 　　 新陳代謝作用不能缺少它 ►高度抗氧化力 你知道嗎，我們的免疫系統、中央神經系統、膠原蛋白合成、鐵的吸收、胃酸生成、肝臟排毒，這些都是在白天進行的！假設我們沒有服用長效性維他命C，它存在人體時間很短就排出，無法對我們的新陳代謝發揮作用，沒有選擇對的維他命型式，也就喪失了效果。 　　 各種激素不能缺少它 ►晚上睡前吃提高免疫力 人體的腦下垂體荷爾蒙，以及產生的荷爾蒙〈釋放激素〉促甲狀腺釋放激素、促腎上腺釋放激素、促性腺激素、生長激素等 ，它們都是在人體凌晨3.4點在腸中合成釋放激素。長效型維他命C才有足夠的量得以在半夜維持運行。
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【防疫必備】益生菌／對抗新冠肺炎，從腸道保健做起

作者： 陳諦德國藥劑師
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  因為新冠疫情的關係，最近有非常多人私訊問我，還有什麼方法，可以增加抵抗力？面對新冠肺炎，該吃什麼來保健身體呢？這個問題也就呼應到我一直以來所倡導的「十大微營養元素金字塔」。除了這十大最重要的微營養物質之外，還有「一群」很重要的粒線體友軍非提不可，他們就是「益生菌」，來幫身體創造一個好的「環境」！大家都知道吃益生菌對身體有許多好處，但你知道益生菌該怎麼選擇嗎？如何養出一肚子的好菌，維持健康的腸內環境呢？一起來了解！ 內容目錄 腸道微生態失衡對新冠肺炎的影響 如何養出一肚子好菌　藥師推４大秘訣維持健康腸內環境 防疫補給微營養保健套餐 益生菌挑選指南   這樣挑好菌 腸道菌群的８大功能 我們的腸菌數量遠比人體的細胞數量還大，這些小東西在我們的免疫、內分泌等方面，可是扮演極重要的角色，而且， 腸道的健康與否，甚至也跟新冠肺炎有關係！ 腸道是我們人體最重要的免疫器官，有大量的免疫細胞集中在腸道 ，而我們的腸黏膜就像網子一樣，它可以避免毒素或壞菌（不管是我們自己吃進來的，或者是本來就「住」在腸子裡的）進入血液危害身體， 「網子」愈是緊密，有毒物質就愈不容易通過。   但很多原因都會造成腸黏膜受損，像是 腸道菌生態失衡（d ysbiosis ） 、腸道血液供應不足、腸動力障礙等，都會影響腸黏膜的健康。一旦腸道出問題，腸黏膜 這「網子」就愈稀疏，造成 腸漏症 （ Leaky Gut Syndrome ）， 有毒物質或是一些應該被篩掉的大分子物質就比較容易長驅直入，引起感染或疾病。   01／腸道微生態失衡對新冠肺炎的影響 前陣子我讀到一篇在英國醫學雜誌營養預防與健康所發表的文獻，剛好談及服用微營養元素— 益生菌與新冠肺炎的影響。 從英國 37 萬新冠病毒測試中，發現其中有 175,600 人定期服用微營養元素，而 197,000 人沒有服用。在所有測試人中有 23,521 人有 COVID-19 陽性反應，其中， 尤其是服用益生菌的女性中，觀察到呈現陽性有較低風險關係，降低 14% 的風險，使得感染率降低！ 這個觀點倒是值得我們未來持續研究關注。   而在我的 《微營養元素高效保健》 一書中，曾談及 菌腸腦軸 （ microbiota-gut-brain axis ）的概念，也就是微生物、腸與腦的關係。簡單來說，腸道消化
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【常見健康問題】不可逆的帕金森氏症(2) 維他命D3對帕金森氏症的重要性

作者： 陳諦德國藥劑師
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    ▲ 在慕尼黑大學本部前，有廣告的三輪機車 雖然醫學進步，但是帕金森至今無法治療，因為原發性帕金森氏症患者的腦部缺乏《多巴胺》，主要治療方式是用 ➡ ︎* 左多巴 (L-dopa) 、多巴胺受體刺激劑、多巴胺釋放促進劑、抗膽鹼劑等藥物來治療。   ↪ ︎ 這些就是提供自我生成多巴胺分泌的治療。 ↪ ︎ 無法根治，但至少能夠盡量維持患者的生活品質。 * 《左多巴（ L-dopa ）》 * 是多巴胺前期物質，能提供自我生成《多巴胺》。   本篇你將知道 在上篇我提供了預防帕金森氏症的微營養元素組合，這邊我想再特別將《維他命  D3 》提出來。本篇你將知道 ❶  為什麼維他命 D3 對帕金森氏症那麼重要 ❷  降低同型半胱胺酸，該補充那些微營養元素 ?   01 ／維他命 D3 對帕金森氏症的重要性   《維他命 D3 》高 《罹患帕金森氏症的風險》較低 ︎ 已經有許多項研究發現， 體內維他命  D3  的濃度與帕金森氏症風險呈現負向相關 。其中一項研究，   以  1978  年至  1980  年進行的  Mini-Finland Health  調查為基礎，截至  2007  年，一共追蹤了  3173  個對象，調整性別、年齡、婚姻狀況、教育程度、飲酒、休閒運動、吸煙、體重指數等因素後，結果顯示，血清中  25(OH)D( 維他命  D  代謝物質 ) 濃度較高的人，罹患帕金森氏症的風險較低。   《帕金森氏症患者》的《維他命 D3 》濃度高者 ，穩定狀態較好 ︎ ︎ 若已經有帕金森氏症，要更加強補充維他命 D3 。 根據另一項刊載在《帕金森氏症期刊》（ Journal of Parkinson ’ s Disease ）、針對 286  名已經患有帕金森氏症的患者所做的研究顯示，血清中 25(OH)D  濃度較高的患者，整體認知、情緒的狀況都比較好，而在沒有失智的帕金森氏症患者的組別（在此研究中，有 225  名患者沒有失智）中，這種關係更強。   帕金森氏症易有《憂鬱症》、《失智》風險 根據帕金森氏病基金會的資料， 約有 60 ％的帕金森氏症患者會有憂鬱症、 30 ％會有失智問題 ，若能在出現情緒或認知問題之前，能更早進行干預，或許就能降低雪上加霜、病上加病的風險。我個人建議，若已經有帕金森氏症，每日攝取高劑量的維他命 D3 ，另外也做個小提醒，長期服用
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